عالم المعرفة

صرحت شركة "تيليغرام" عبر صفحتها على تويتر أن الكثير من مستخدمي برنامجها الشهير أكدوا أن خدمة المراسلة باستخدامه تعاني من مشاكل في العديد من البلدان. وأشار العديد من عملاء الشركة إلى أن تلك المشكلة استمرت أكثر من ساعة. وقال الخبراء في الشركة أن عطلا حصل في نظام (DNS) لبرنامج تيليغرام، فيما لاتزال خدمة المراسلة الكتابية التي تعمل على الهواتف المحمولة بشكل اعتيادي. وقدمت الشركة اعتذارها للمستخدمين، فيما أكدت أنها تعمل على إصلاح العطل في أقرب وقت. يذكر أن تيليغرام هو تطبيق للتراسل الفوري، حر ومجاني ومفتوح المصدر، يمكن مستخدميه من تبادل الرسائل والصور والفيديوهات وحتى الوثائق. المصدر: نوفوستي

المقادير: 1/2 كيلو كنافة 1 كوب سكر 1/2 كوب سمن 1/2 لتر عصير مانجو (طازج أو معلب) 3 أكواب كريمة خفق 1 كيلو مانجو، مقشر ومقطع مكعبات.   الطريقة: سخني الفرن اخلطي الكنافة مع السكر والسمن. إفردي الكنافة على صنية للفرن وإخبزيها لمدة 15-25 دقيقة. كسّري قطع كنافة. في وعاء زجاجي، ضعي طبقة واحدة من قطع الكنافة. إسكبي عليها بعض عصير المانجو. أضيفي الكريمة المخفوقة. أضيفي قطع المانجو. كرري الطبقات: كنافة، عصير، كريمة مخفوقة، مانجو لعدد أكثر من الطبقات وقدميها باردة.

بالنسبة للمسلمين المصابين بمرض السكري، فإن الصيام خلال شهر رمضان يمكن أن يكون تحديا كبيرا، لذا تقدم الدكتورة هالة الصفدي نصائح للسيطرة على الوضع: ماذا يحدث لجسمك أثناء الصيام؟ أثناء الصيام، وبعد حوالي ثماني ساعات من آخر وجبة لك، جسمك يبدأ في  استخدام مخازن الطاقة للحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي ، وبالنسبة لمعظم الناس هذا ليس ضارا، ولكن إذا كان لديك مرض السكري، وجسمك غير قادر على استخدام الجلوكوز فإنك تقوم باستخدام الانسولين أو الأقراص غالبا وهناك تحد آخر يمكن أن يحدث إذا كنت مصابا بمرض السكري، وهو خطر ارتفاع السكر بعد الوجبات الكبيرة التي تتناولها قبل وبعد الصيام (في السحور والإفطار)، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية على المدى القصير والطويل. فهم المخاطر سوف يقوم طبيبك أو ممرضتك بتحديد حالتك بدقة وتعديل جدول وجباتك وجرعاتك حسب احتياجك ليضمن سلامتك بناء على تشخيص الحالة قد لا ينصح بالصيام في الحالات التالية: داء السكري من النوع الأول، نقص سكر الدم المتكرر وفقدان الوعي (أي عدم إدراكه عند انخفاض نسبة السكر في الدم). ارتفاع السكر في الأشهر الستة ال...

المكوّنات: خمسمئة غرام أي ما يعادل كوبين ونصف من عجينة كنافة الشعر، يمكن شراؤها من الأسواق التجارية أو محال الحلويات. كوب من سكر البودرة. كوب من السمنة. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. علبة من القشطة. فستق مطحون، وكاجو. طريقة التحضير: 1-نكسر عجينة الكنافة بكلتا اليدين، ونضعها في وعاء مناسب جانباً. 2-نضع السمنة في مقلاة، ونسخّنها لمدّة لا تتجاوز الدقيقة الواحدة. 3-نضع عجينة الكنافة، والسمنة في وعاء كبير، ونخلطها مع بعضها البعض جيّداً. 4-نضع الحليب، والنشا، والسكر في وعاء للطبخ على نار متوسّطة، ونحرّك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبيّة لمدّة 5 دقائق، أي إلى أن يغلي قليلاً، نُضيف القشطة إلى الوعاء، ونحرّك المكوّنات إلى أن تتجانس، نتركها على نار عالية، وتُسمّى بمهلبيّة القشطة. 5-نضع ثلثي عجينة الكنافة في صينيّة نظيفة، ونفردها في الوسط والحواف جيّداً. نسكب مهلبيّة القشطة تدريجيّاً في الوسط، ثم نوزّعها بالتساوي على سطح العجينة كاملة. 6-نضع ثلث العجينة المتبقّي من عجينة الكنافة على سطح القشطة دون الضغط عليها بشدّة. 7-نُدخل الصينيّة إلى الفرن لمدّة...

شهر رمضان الكريم هو وقت خاص ، ولأنه شهر واحد في السنة فإن عليك مشاركة دخوله مع عائلتك، وتزيين منزلك وتجهيزه وخلق الأجواء الرائعة وهنا سنقدم لك بعض النصائح: 1. وضع زينة رمضانية اخلقي الأجواء الرمضانية، وزيني بابك بعبارة رمضان كريم، ضعي مفرشًا ملائمًا على الطاولة وزينيه بالسبحة وبعض الإكسسوارات التي ستضيف مظهرا رائعها. 2. اختيار الأضواء عرفت الفوانيس بأنها ترمز أو ترتبط بشهر رمضان، لذا اختاري بعض أشكال الفوانيس المضيئة واضيفيها إلى غرفة المعيشة فالأضواء تضفي الحيوية إلى المكان، 3. التنظيم ضعي جدولًا  للروتين الرمضاني كاختيار مكان تجمع العائلة لـ العد التنازلي والذي يحوي أيضا طبق الإفطار التقليدي كالتمر. 4. حفظ الأوقات حفظ التاريخ أو الأوقات مهم جدًا في رمضان لذا احرصي على وضع لوحة تقويم في مكان اجتماع العائلة وتذكيرهم بالتاريخ والوقت بشكل يومي ليعتادوا اهميته. 5. السماح للأطفال بالمشاركة حتى لو كان الأطفال لا يصومون، فيمكنك طلب مساعدتهم بالتزيين والمشاركة في تحضير السفرة وترتيب الزينة، فهذا سيجعلهم متحمسين ومتشوقين لشهر رمضان. 6. العد التنازلي لـ العيد إن عيد...

أشكال وتصميمات الأحذية الرياضية المختلفة لم توضع عبثاً ، بل صممت لأهداف تتعلق باستخدامها وبأنواع الرياضات التي سوف تستخدم فى ممارستها . لماذا اختيار الحذاء الملائم: اختيار الحذاء الملائم لما تمارسه من أنشطة رياضية هام للغاية لكى تبقى فى أمان وتبعد عنك مخاطر الإصابات. نصائح هامة تمكنك من اختيار الحذاء الرياضى الملائم: نصيحة الاختيار الأولى عليك بتحديد النشاط الذى ترغب فى ممارسته قبل أن تتوجه إلى متجر الأحذية الرياضية لتشترى الحذاء، ثم يأتى دور البائع فى المتجر الذى يساعدك فى انتقاء الحذاء الذى يلائم النشاط الذى حددته بالفعل قبل الشراء، كما عليك إخبار البائع إذا كنت تمارس أكثر من نشاط رياضى حينها ستحتاج إلى شراء أكثر من حذاء واحد أو اختيار حذاء يلائم أكثر من رياضة. نصيحة الاختيار الثانية دراسة شكل قدميك (التفاف القدم/Foot pronation)، لكل قدم طريقة فى المشى فإذا كانت قدميك تستقر على الأرض باستواء بعد الحركة فلن يكون هناك مشكلة فى اختيار الحذاء على الإطلاق لأن غالبية الأحذية مصنعة لكى تلاءم هذه النوعية من القدم، أما إذا كان الشخص يعانى من القدم المسطحة أو الفلات فوت فى كلا أو إحدى القدم...

اليدين عنوان الجمال والأنوثة لدى الفتاة، وأهم جزءٍ في اليدين هو الأظافر، فكلما كانت الأظافر قويةً ونظيفةً وجميلةً زادت الفتاة جمالاً وجاذبيةً ، تُقدم خبيرة التجميل هند محمد بعض الطرق التي يمكن أن نتبعها للحصول على أظافر جميلةٍ وجذابةٍ. تقول : تفضل الفتيات إستخدام طلاء الأظافر وعند إزالته تلاحظ الفتاة لوناً أصفراً على أظافرها تجعلها تحتار في كيفية تغطيتها، لذلك تلجأ إلى الطلاء المتكرر مما يصيب الأظافر بالضعف والتشقق، وهناك خطواتٌ على الفتاة إتباعها بعد إزالة طلاء الأظافر الا وهي: -    نبدأ بغسل اليدين بالماء والصابون مباشرةً بعد إزالة الطلاء مستخدمين فرشاة الأظافر لتنظيفها ثم نقوم بتجفيفها. -    نقوم بتجهيز عجينةٍ مكونةٍ من ملعقة عصير الليمون وملعقة بيكنج بودر، ثم نضع على كل ظافر جزءاً من العجينة. -    نستمر في تدليك الأظافر لمدة دقيقةٍ ونغسلها مرةً ثانيةً، ونجففها ثم نقوم بوضع طبقتين من ملمع الأظافر. وتُضيف خبيرة التجميل هند محمد انه لعلاج التشقق والتقصف الذي يحدث للأظافر على الفتاة تدليك الأظافر بزيت الخروع يومياً لأنه غنىٌ بفيتامين (O) م...

المقادير: نصف كيلو كنافة  4 ملعقة كبيرة سمنة القطر 2 و ربع كوب دقيق 1 و نصف كوب سكر   2 ملعقة كبيرة كاكاو 2 بيضة فانيليا كوب لبن ثلاثة أرباع كوب زيت 1 و نصف ملعقة بيكنج بودر ملعقة بيكنج صودا 3 ملعقة كبيرة ماء رشة ملح 2 ملعقة لون طعام احمر   الكريمة 400 جرام جبنة كريمي 2 كوب كريمة كيس كريمة بودرة طريقة التحضير:  اخلطي الزيت مع السكر ثم ضيفي البيض والفانيلا اخلطي البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع الكاكاو والدقيق ورشة الملح وقلبيهم جيدا ثم ضيفيهم مع الخليط  اخلطي الخل مع اللبن وضيفيهم الى الخليط ثم ضيفي اللون الاحمر وقلبيهم جيدا  ضعي الكيكة في صنية الفرن واخبزيها  ذوبي السمنة ثم افركي بها الكنافة واقسميها إلى قسمين وادخليها الفرن حتى تتحمر ثم ضعي عليها القطر. ضعي الجبنة الكريمي مع الكريمة السائلة والكريمة البودرة  اخفقيهم جيدا ثم زيني بهم الرد فيلفيت  ضعي طبقة من الكنافة ثم طبقة من الكريمة ثم الكيك ثم طبقة اخرى من الكريمة ثم الكنافة وزينيها بالكريمة المخفوقة وقدميها .

المكونات: ½ ك كنافة شوكولاتة نوتيلا 100 جرام زبدة، لينة شراب القطر زبدة للدهن الطريقة:  نكسر عجينة الكنافة بكلتا اليدين، ونضعها في وعاء مناسب جانباً. نضع السمنة في مقلاة، ونسخّنها لمدّة لا تتجاوز الدقيقة الواحدة. نضع عجينة الكنافة، والسمنة في وعاء كبير، ونخلطها مع بعضها البعض جيّداً. سخنى الفرن على 250 درجة مئوية. قسمى الكنافة على قسمين. ادهنى صينية الخبز بقليل وضعى نصف كمية الكنافة فيها واضغطى عليها لتشكل قرص مستوى. كررى العملية فى صينية اخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الاخر من الكنافة. ادخلى قرصى الكنافة فى الفرن واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبى مقرمش. اخرجى الكنافة من الفرن وصبى على القرصين الساخنين شراب القطر. اتركى الكنافة حتى تبرد وتتشرب القطر كليا. فى طبق التقديم ضعى قرص واحد من الكنافة على الطبق. افردى شوكولاتة النوتيلا على السطح بالكمية التى ترغبين بها. غطى طبقة الشوكولاتة النوتيلا بقرص الكنافة الاخر. يمكنك تزيين السطح بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبى المبشور.

تحتفظ النساء المرضعات بالقدرة على إنتاج الحليب الكافي خلال فترة الصيام، لكن قد تنخفض نسبة الدهون في هذا الحليب وهذا لا يعتبر مشكلة في حدّ ذاتها، لكن قد يعني أن طفلك سيشعر بالجوع ويزداد طلبه على الرضاعة ويكثر من الرضاعة الطبيعية. هل يؤثر الصيام خلال فترة الرضاعة الطبيعية على الأم المرضع؟ - يمكنك معرفة إذا ما كنت تعانين من الجفاف في حال: - شعرت بالعطش الشديد - أصبح لون البول لديك داكناً أو شديد الرائحة - أحسست بالدوار (الدوخة)، والإغماء، والضعف ، أو التعب - شعرت بالصداع أو أي أوجاع أخرى. - لو بدأت تلاحظين أي من هذه الإشارات أو العلامات، عليك الاتصال بطبيبك لمعرفة اذا كان من الضروري كسر صيامك وشرب بعض الماء وأخذ قسط من الراحة. - حين تفطرين، اشربي الكثير من الماء، وخاصة في فترة الصباح الباكر قبل أن تعاودي الصيام. - عليك شرب ما لا يقل عن لترين من الماء والحليب أو العصير يومياً. لكن لا تشبعي وتملئي بطنك فقط بالسوائل، لأن من الهام أن تحصلي على المواد الغذائية، والسعرات الحرارية من الطعام. هل سيتأثر الطفل الرضيع بتغير حليب الثدي خلال الرضاعة في رمضان؟ - إن الحليب لديك يتغيّر قليلاً طيلة الوقت،...

لكل شخص مهارات وخبرات يتفرد بها عن غيره من الاشخاص، فعلي سبيل المثال يوجد من بيننا من لدية خبرة كبيرة في مجال التسويق والمبيعات او الادراة وكذلك يوجد بيننا من لدية خبرة في مجال التدريس والتدريب وكذلك يوجد من بيننا من لدية خبرة في مجال البرمجة او الشبكات وبكل تأكيد يوجد من بيننا من لديهم خبرات في الاعمال الفنية مثل الصيانة والتصليح وانتاج الاعمال اليدوية، ومن المؤكد انه يوجد من بيننا اشخاص خبراء واكفاء في مختلف المجالات، ولكن للاسف الشديد اغلب من يمتلكون هذه الخبرات الكبيره لا يعرفون كيف يستغلونها في كسب المال لتحسين اوضاعهم المعيشيه ويكتفون بأداء عملهم لدي الجهات التي يعملون لديها، فإذا كنت واحدًا من هؤلاء الناس وتمتلك خبره كبيره في مجال ما وترغب في استغلال خبراتك لتكسب المزيد من المال فمن الجيد ان تتابع معنا في هذه التدوينه حيث سنعرض مجموعه من الافكار والاقتراحات ، فربما تجد من بينها ما يناسبك. كيف تكسب المال من خبراتك (افكار واقتراحات): ١- بع خبراتك: علي سبيل المثال، يوجد بيننا شخص يعرف كثيرًا في عيوب الحاسب الالي وعندما يأتي اليه احد الاشخاص بجاهزه المعطل فإنه يقضي بعض الوقت ليع...